As uvas da Emília-Romanha dão origem a excelentes produtos. Iremos provar diferentes tipos nesta prova de vinhos em Bolonha. Também iremos deliciar-nos com vários petiscos locais. Uma experiência única numa osteria típica da cidade!
Itinerário
À hora indicada, iremos encontrar-nos na Piazza Nettuno e, deste ponto central de Bolonha, faremos um passeio até uma osteria típica, que varia de acordo com a época.
Neste estabelecimento, desfrutaremos de uma prova de 3 vinhos italianos catalogados com o distintivo DOC, que os credencia como Denominação de Origem Controlada. Durante a prova, aprenderemos a diferenciar as diferentes variedades e descobriremos os principais tipos de uvas cultivadas na Emília-Romanha. Uma das principais regiões vinícolas de Itália!
A prova de vinhos será acompanhada por uma requintada prova de produtos típicos, entre os quais não faltarão os pães, queijos e mortadelas tradicionais de Bolonha e dos arredores. Como veremos, estas deliciosas iguarias italianas combinarão perfeitamente com os vinhos que iremos provar.
Nesta experiência enológica e gastronómica, conheceremos também algumas curiosidades sobre as osterias de Bolonha. São locais muito concorridos onde originalmente só se servia vinho, mas que hoje também contam com uma oferta gastronómica marcante onde se destacam as receitas tradicionais.
Concluiremos esta prova de vinhos italianos de duas horas na osteria.
