Dégustation de produits ibériques à Lisardo Castro, Guijuelo

Détails

Durée

2 heures.

Langue

L'activité se réalise avec un guide qui parle espagnol.

Inclus

Guide hispanophone.
Dégustation de produits ibériques de Guijuelo.
Verre de vin rouge (uniquement pour les plus de 18 ans).

Quand réserver

Vous pouvez réserver jusqu'à 1 jour avant la date limite, sous réserve de disponibilité. Réservez dès maintenant pour garantir votre place.

Justificatif

Électronique. Emportez-le sur votre portable.

Accessibilité

Accessible aux fauteuils roulants. Il est nécessaire de l'indiquer lors de la réservation. Un accompagnateur est requis.

Durabilité

Tous nos services répondent à notre

Animaux de compagnie

Non autorisé.

Foire aux questions

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Avis de nos clients

8,9

Excellent 170 voyageurs·7 avis

11 septembre 2026
Anónimo
Madrid, Espagne
Nous avons adoré la visite et avons appris énormément de choses sur la production de charcuterie ibérique grâce à Almudena, une guide exceptionnelle. ...
Cela vous a paru utile ?
26 mai 2026
Veronica
Espagne
10/10 ! Service, explications et produits excellents. Je recommande vivement.
En couple
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4 novembre 2022
Carlos Martinez Franco
Cd Mx, Mexique
Ce fut une excellente visite et visite de l'usine de jambon Lizandro Castro, en particulier pour la guide, passionnée par son travail et son entrepris...
Avec des amis
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11 juin 2021
María José Buergo Gutiérrez
Santander, Espagne
Le traitement, la qualité, les installations, tous excellents mais ce dont je ne suis pas satisfait, ce sont les informations transmises par Civitatis...
Avec des amis
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10 septembre 2021
Jose Antonio
Alicante, Espagne
Maria a pris soin de nous et d'une manière charmante, elle nous a accompagnés lors d'une visite au cours de laquelle nous avons appris beaucoup de cho...
En couple
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Profitez d'une dégustation de produits ibériques en visitant la fabrique Lisardo Castro, l'une des plus célèbres entreprises de charcuterie du village de Guijuelo à Salamanque.

Itinéraire

Nous nous donnerons rendez-vous à l'heure de votre choix devant l'usine de Lisardo Castro, l'une des entreprises de jambon et de charcuterie les plus importantes de Guijuelo. Saviez-vous que cette ville de Salamanque est célèbre pour ses produits ibériques ?

Vous commencerez la visite devant les séchoirs et les caves de l'usine. Dans ses plus de 10 000 mètres carrés, vous verrez comment sont traités les exquis produits ibériques qui font la renommée de Guijuelo. Vous découvrirez également tous les secrets de production des joyaux gastronomiques de Lisardo Castro. L'entreprise, qui a plus de 70 ans d'expérience, est l'une des plus importantes du secteur des produits ibériques.

Après avoir visité les installations, vous découvrirez l'importance de la dégustation, de la coupe et de la conservation d'un bon jambon ibérique. Pour ce faire, il faudra tenir compte des caractéristiques suivantes : l'arôme, la texture et le taux de sel. Distinguer ces trois points est essentiel pour choisir un bon jambon.

Bien entendu, vous compléterez la visite par une dégustation de produits ibériques de Bellota (glands), accompagné d'un verre de vin rouge. Vous allez adorer !

L'activité durera au total deux heures.

Itinéraire

Bien entendu, vous compléterez la visite par une dégustation de produits ibériques de Bellota (glands), accompagné d'un verre de vin rouge. Vous allez adorer !

L'activité durera au total deux heures.

Dégustation de produits ibériques à Lisardo Castro